黄曲霉B1检测试剂盒说明
黄曲霉毒素是一组结构相关的毒性化合物，由真菌黄曲霉菌和寄生曲霉菌在受到像干旱这样的外界环境压力下产生的，主要有B1、B2、GI和G2四种。1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。其危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强。
黄曲霉B1检测试剂盒原理
美国Beacon黄曲霉毒素检测试剂盒利用竞争酶联免疫吸附原理定量检测小麦、大麦、燕麦、花生、谷物中的黄曲霉毒素。用甲醇/水震荡萃取粉碎样品中的黄曲霉毒素,过滤水相萃取物，然后进行免疫学检测。加黄曲霉毒素的酶标记物到已加有标准或样品的测试孔中，抗体被加入后反应开始，样品及酶标记物竞争结合连接在微孔上的抗体，10分钟培养后，倒掉孔中的溶液，洗掉微孔中未结合的黄曲霉毒素和酶标记物。加入无色的底物溶液，培养10分钟，所有结合的酶标记物使底物转化成蓝色物质。加入停止液然后读取吸光度值，未知浓度样品与标准吸光度值进行比较，就可以得到样品的黄曲霉毒素浓度。
黄曲霉B1检测试剂盒产品特点
● 操作简单快速，只需20分钟
● 可半定量和定量分析
● 可分析单个样品，也可成批分析样品
● 检测范围：2.0-100ppb
● 最低检测限为1.0ppb，最低定量限为2.0ppb
